Poitou Charentes - Charente

	Le CNBDI d'Angoulême
	Musée des Arts du Cognac
	Musée des Beaux Arts d'Angoulême
	Musée du papier - Le Nil
	Musée François Mitterrand à Jarnac

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L'incontournable

Cognac

La liqueur des dieux !
Comment fait-on le Cognac ? Le produit de départ est un vin blanc élaboré dans la zone d’Appellation d’Origine à partir de vignes du même terroir. Il est peu alcoolisé et possède un taux d’acidité élevé. Il est ensuite distillé pour en faire une eau-de-vie, la fameuse double distillation. Dans un premier temps, on obtient un distillat appelé "brouillis" qui titre environ 28 à 32°. Ce broullis est de nouveau distillé pour parvenir à une eau-de-vie claire et limpide, "le ... [ lire la suite ]

A découvrir

Châteaux & Forts
Dès le Xème siècle il est fait mention du château de Cognac... Cette imposante demeure date des XVème et XVIème ...

Parcs & jardins
Annoncer d'emblée l'ouverture des jardins éphémères de Saint Fraigne incite à venir rapidement profiter d'un moment de p ...

A visiter
Le Mémorial de la Résistance de Chasseneuil de Bonnieure est un remarquable monument situé entre Li ...

Hotels & Restaurants
Dans la tranquille vallée de la Charente, l'hôtel-restaurant l'Essille est un bel établissement nota ...

Spécialités
Ah... ce beurre des Charentes... son petit goût fin et discret de noisette, sa pâte ferme et sa couleur claire... aussi ...

Grands évènements
Depuis 1994, rendez-vous est pris en juillet, Cognac se met à l'heure de la Nouvelle-Orléans avec son Festival Cognac Bl ...